1. Klassentreffen Teil 4


    Datum: 09.06.2018, Kategorien: Transen,

    noch einige dazu gab. „Jetzt können wir die Minestrone machen. Anna, kannst du mir helfen das Gemüse zu Putzen?“: Anna nahm das Gemüse und wusch es in der Spüle. Wie soll ich es schneiden?“: „Den Lauch bitte in feinen ringen und den Blumenkohl nur Zupfen. Karotten schneiden wir in Scheiben und die Erbsen können wir nur so hinein geben, da sie gefroren sind, die Kartoffeln vierteln. Ich setzte einen neuen Topf mit Gemüsebrühe auf und gab nachdem diese Kochte die Zutaten hinzu. „Etwa eine halbe Stunde und die Suppe ist fertig. Als nächstes machen wir die Buscetta“: Anna schnitt das Brot in Scheiben und legte diese in eine vorgewärmte Pfanne mit Olivenöl. „Puh, da entsteht aber ein ziemlicher Rauch. Das Brot verbrennt ja.“: „ Du musst mit der Hitze etwas runter gehen und die Weißbrotscheiben nur kurz anbraten, damit sie nur oberflächlich Cross sind“: gab ich ihr den Rat. „Wie machst du die Tomaten. „Etwas Balsamico, etwas Olivenöl, wenig Knoblauch, Salz. Pfeffer und zum Schluss noch Basilikum. Alles miteinander vermengen und fertig ist die Vorspeise. „Das geht aber schnell“. „ Als Single braucht man eine schnelle Küche“: „Das stimmt“. Auch die Panna Cotta war dank Annas Hilfe schnell fertig. Alles im Allem standen wir beide etwa eineinhalb Stunden in der Küche und kochten. Henry hatte bereits den Tisch gedeckt als wir mit der Vorspeise in das Esszimmer kamen. „Endlich ich verhungere schon“. Wie setzten uns alle an den Tisch und begannen die Vorspeise zu verköstigen. „Es ...
    schmeckt hervorragend, wenn das so weiter geht, dann gehe ich zu dir in die Lehre“ lobte mich Anna. Als ich die Suppe aus der Küche holte hörte ich noch wie Henry sagte.“ …..lass dich Überraschen“. „Wovon soll sich deine Mutter überraschen lassen“: „ Von dem was noch folgt“. Ich gab mich mit dieser Antwort zufrieden, da ich diese auf das Essen bezog. Ich sollte mich aber täuschen. Auch die Suppe mundete Anna. Als ich wenig später den Hauptgang servierte sagte sie:“ Ich möchte auch so Kochen können wie du, es ist Ausgezeichnet“: „Danke für das Kompliment. Es ist nicht viel dabei italienisch zu Kochen. Es ist eine einfache Küche die sehr schnell geht“. „Das Kochen geht schon schnell, aber das Essen dauert ziemlich lange. In unserem Fall schon knapp über eine Stunde“ meldete sich Henry. „Du sollst das essen genießen und nicht und dich hineinschlingen“. „Mach ich doch. Ich Genieße das Essen und die Anwesenheit von zwei Frauen, die mir sehr viel bedeuten“. „Dieser Schmeichler, ich glaube er hat noch etwas vor“. „ Das habe ich auch, aber dazu später, erst nach dem Essen, wenn wir fertig sind und mit dem Champagner anstoßen“. Ich ließ es bei dieser Antwort, war aber sehr Neugierig zu erfahren, was Henry noch vorhatte. Wollt ihr noch einen Espresso zum Dessert?“ fragte ich die beiden. „Ich schon“. „Für mich bitte auch, obwohl ich dann bestimmt nicht schlafen kann“ sagte Anna. „Ein Espresso ist nicht so anregend wie ein normaler Kaffee, ich kann wenn ich abends einen getrunken habe sehr gut ...
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